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隔了兩三天,今天把剩下一半的年糕來炒。
我多加了海帶芽還有一大堆蔥!

辣炒年糕.jpg

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工作挺麻痺的,瞧我都不抱怨了。


這幾天在看韓劇「燦爛的遺產」,看了第一集就著迷,
劇情很緊湊刺激,短短28集卻集集扣人心弦,
昨晚看到2點還剩下2集,豁出去到了4點很滿足的睡覺去,
結果今天一早6點起床累的半死。

看完韓劇很想吃個炒年糕、韓國烤肉、石鍋拌飯之類的,
今天下了班經過松青去買了辣炒年糕懶人包,
趁會員日順道買些蔬菜,明晚打算煮個蔬菜湯。

(相機放在公司...沒得拍照)

辣炒年糕懶人包顧名思義就是讓懶人也可以做出一道料理,
不過有些小地方要注意,料理才會好吃。

年糕先用少許油煎一下,外皮煎到有點焦黃,
加入水後年糕才不會整個爛掉。
如果只買懶人包會很空虛,因為只有年糕可吃,
所以一定要買個牛肉和泡菜加進去才夠味,
不過我很窮吃不起肉,用豆皮來代替也不錯。

年糕煎好後加水加料用小火煮熟,
把附贈的辣椒醬加進去,就要開大火去收水,
水份收的差不多就可以上菜!

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